Пароконвектоматы

Unox CHEFTOP MIND.Maps™, новая серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Простым жестом.
С запатентованной технологией Unox MIND.Maps™ Ваши руки свободны для создания кривых температуры, влажности и скорости движения воздуха на языке визуализации дисплея. Сегодня Вы действительно можете изобрести свой собственный процесс выпечки и нарисовать его – секунда за секундой.
Печь для гастрономии на 7 уровней GN 1/1, панель MASTER.Touch ONE
В НАЛИЧИИ НА СКЛАДЕ

Электрический Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM-MP c универсальными направляющими. Данные направляющие позволяют одновременно использовать внутри камеры приготовления гастроемкости GN 1/1 и пекарские листы 600*400.

Таким образом, в данной единице оборудования можно готовить как гастрономические позиции, так и хлебобулочные изделия.

Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2 инжекционный

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2, инжектор., программир.