Округлитель теста конический Bongard BC3 (Фрвнция)

Применение Округлители BC предназначен для придания круглой формы тестовым заготовкам. Они устанавливаются между автоматическим делителем и линией предферментации. Округление теста способствует предферментации и улучшает равномерность ферментации. Округлитель BC подходит для округления крутого теста и гарантирует плотное округление. Принцип функционирования Тестоокруглители BC составлены из подставки, на которым, стоит ротационный конус, вокруг которого обвивается чугунный желоб. При выходе из объемного тестоделителя, тестозаготовок падает между вращающимся конусом и желобом затем, вовлеченным движением конуса, снова поднимается по всей желоба до вершины. Это действие провоцирует округление заготовка. Устройство • Конус с тефлоновым покрытием • Эпоксидное покрытие корпуса (пищевой контакт) • Шасси из н\стали • Машина установлена на колесиках с блокировкой на полу • Округляющие устройства - 2 спирали с тефлоновым покрытием • Оснащен муконасыпателем • Движущие части смазаны долговечной смазкой • На выбор: TB1 отводной ленточный конвейер