АО «ОмПО «Иртыш» осуществляет серийный выпуск следующего оборудования:

• ротационные печи – электрические, газовые и дизельные; производительностю 120, 150, 200 кг/час по хлебу
• печь конвекционная с расстойным шкафом и без него, производительностью 40, 53 кг/в час;
• шкафы расстойные, мукопросеиватели, тележки;
• формы под хлеб, поддоны различных видов.

Первые хлебопекарные печи были выпущены предприятием «Иртыш» совместно с французской фирмой «Bongard» и по ее технологиям. При адаптации к российскому рынку данные печи претерпели конструктивные изменения, но основные особенности, и в первую очередь принцип распределения воздушных потоков, сохранены.