Печь подовая модулируемая Bongard Soleo M2 CM3 (Франция)
+7 (499) 707-14-27 +7 (499) 707-14-27 Заказать звонок
Заказать звонок

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
0 Сравнение
0 Избранное
0 В корзине пока пусто

хлебопекарное и кондитерское оборудование

Каталог товаров
Печь подовая модулируемая Bongard Soleo M2 CM3 (Франция)
Bongard
Описание товара:
Модулируемая печь Soleo M2 CM3 - Вытяжка с мотором-экстрактором, 4 электрических пода размером 620х845х180 мм каждый, подставка на колесах, электронный пульт управления Opticom на каждом ярусе(до 99 программ).
Характеристики:
Производитель
Страна
Франция
Размеры (Д х Ш х В), мм
980x1717х2200
Емкость
8 противней 400х600
Производительность
общая подовая площадь 2,09 м²
Мощность, кВт
19,08
Напряжение, В
380
Описание товара
Применение
Солео это подовая печь, предназначена для выпечки любых видов хлебобулочных, кондитерских продуктов, а также изделиях венского типа. Доступна с 2, 4 или 6 противнями 400x600, или с 3 противнями 460x660, она может принять любую конфигурацию в зависимости от потребностях пользователя: количество этажей, высота этажей, с или без пара, на ножках или на расстойке BFE/BFA. Её конструкция позволяет печи быть гибкой в производстве.

Принцип функционирования
Идеальное распределение сопротивлений, регулировка температуры пода/свода и массивные подовые камни(20мм толщиной), делают эту печь способной соперничать с "крупными" печами с точки зрения качества выпечки.

Устройство
• Фасад
- из нержавеющей шлифованной стали
- сборно-разборные стекла
• Камера выпечки
- массивные подовые плиты из жаростойкого цемента толщина 20 мм
- галогенное освещение
• Нагревательные элементы
- высокой производительности из нержавеющей стали
- сопротивления из бронированной нержавеющей стали
• Парогенератор
- отдельный
- на каждом ярусе
• Изоляция
- из панелей высокоплотной стекловаты
- обработанное стекло двери для уменьшения потери тепла


Важные замечания :
Система BFE изготовлена на основе системы BFA.
Пульт управления обеспечивает автоматизированное управление расстойной камеры с помощью регулировки влажности (приблизительно) и температуры продолжительности расстойной камеры.
Характеристики:
Прочие
Производитель Bongard
Страна Франция
Размеры (Д х Ш х В), мм 980x1717х2200
Емкость 8 противней 400х600
Производительность общая подовая площадь 2,09 м²
Мощность, кВт 19,08
Напряжение, В 380
Масса, кг 800
Артикул M2 CM3
Материал Нержавеющая сталь
Печь подовая модулируемая Bongard Soleo M2 CM3 (Франция)
Нашли дешевле

Ваше имя
Контактный телефон*
Электронная почта
Название товара*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену